盐水的沸点高于100摄氏度还是低于100摄氏度?在没有温度计的情况下,设计出一个简单的试验加以判断,写明所需材料,主要步骤以及实验现象和结论
问题描述：
盐水的沸点高于100摄氏度还是低于100摄氏度?
在没有温度计的情况下,设计出一个简单的试验加以判断,写明所需材料,主要步骤以及实验现象和结论
答
水中溶有难挥发的物质(如NaCl)时,沸点会升高.
如果溶有易挥发物质,沸点降低.
大概可以这么理解,溶质对水分子是有作用力的,由于溶质难挥发,会拖住水分子,从而使沸点升高.如果溶质易挥发,会拖走水分子,沸点就降低.
具体见物理化学相关理论
比100摄氏度高