若含有400g淀粉食物植物果实,经过反应制得227g 80%的酒精,则由植物果实中的淀粉制取酒精的转化率为多少?

问题描述:

若含有400g淀粉食物植物果实,经过反应制得227g 80%的酒精,则由植物果实中的淀粉制取酒精的转化率为多少?

45.4%?
227*80%/400*100%
应该是这样吧……

先要把227g 80%的酒精折算为95%的酒精,再除以400就是了,大概在41.7%.

淀粉制造酒精,实际上就是一个淀粉分解的过程.你可以按照正常的数学计算模式来计算:
酒精的数量/淀粉的数量=转化率
即:(227*80%)/(400)*100%=转化率
由于其中的副反应较多,所以转化率会比较低.

45.4%?
227*80%/400*100%