淀粉怎么制得酒精?
问题描述:
淀粉怎么制得酒精?
答
淀粉--糖--酒精。
通过发酵、蒸馏来实现的。
答
可使用淀粉酶将淀粉水解成葡萄糖,再加入酒曲就可以了、、、、
答
过程:
1. 淀粉制葡萄糖
2.葡萄糖分解制酒精
化学方程式:
(C6H10O5)n+nH2O--催化剂--->nC6H12O6
nC6H12O6----酶-----> 2nC2H5OH + 2nCO2
答
淀粉经酒精发酵酶发酵、经蒸馏、精馏的到酒精