区别植物油与矿物油的方法?答案是加NaOH,可是加溴水为什么不行,矿物油是烷烃,而植物油属于酯,含有双键呀

问题描述:

区别植物油与矿物油的方法?
答案是加NaOH,可是加溴水为什么不行,矿物油是烷烃,而植物油属于酯,含有双键呀

矿物油是烷烃,烯烃,炔烃以及芳香族化和物的混合体,不仅仅是烷烃