怎样证明葡萄糖分子含有多个相邻的羟基属于多羟基醛

问题描述：

答

可以跟四乙酸铅或者高碘酸反应，可以把葡萄糖拆解成小分子的醛。
或者用铜离子反应，都可以证明有多个羟基。
醛可以用银氨溶液或者土伦试剂反应来检验

答

让其与氢氧化铜溶液反应有绛蓝色溶液产生说明有多个邻羟基
能发生银镜反应则属于醛

答

证明比较复杂：
1.将葡萄糖溶液滴入制好的银氨液中水浴,出现银镜,说明有醛基.
2.将1mol的金属钠与葡萄糖液体反应,有2,5molH2生成,说明有羟基且有5个
综上,葡萄糖结构：CH2OH(CHOH)4CHO