还原糖用斐林试剂检测会产生砖红色沉淀.那非还原糖只能是用斐林试剂不沉淀这种方法检测吗?有没有其他方法
问题描述：
还原糖用斐林试剂检测会产生砖红色沉淀.那非还原糖只能是用斐林试剂不沉淀这种方法检测吗?有没有其他方法
答
利用银镜反应来检验.即在碱性条件下将还原糖与银氨溶液混合后进行水浴.若试管壁上出现光亮的银层则证明是还原糖.
还原糖用斐林试剂检测会产生砖红色沉淀.那非还原糖只能是用斐林试剂不沉淀这种方法检测吗?有没有其他方法
利用银镜反应来检验.即在碱性条件下将还原糖与银氨溶液混合后进行水浴.若试管壁上出现光亮的银层则证明是还原糖.