制备肥皂时,为什么加饱和氯化钠溶液?

问题描述:

制备肥皂时,为什么加饱和氯化钠溶液?

主要是在制取皂基时,有一道盐析工序,油脂皂化后生成甘油,盐析就是将甘油更好的与皂粒分离(甘油溶解到盐水中)