酶具有什么功能啊?与无机催化剂相比,酶具有高效性的原因是什么?急用!

问题描述:

酶具有什么功能啊?与无机催化剂相比,酶具有高效性的原因是什么?急用!

酶是一种生物分子,一般是蛋白质,具有特定的结构.酶的活性位点具有与反应底物良好的形状契合,能有效降低反应的活化能.这一般被形容为钥匙和锁头的关系.