什么是水稻的糯性和非糯性?

问题描述:

什么是水稻的糯性和非糯性?

这是一对水稻农艺性状.
说白了就是水稻最后做出的米饭粘不粘.
糯性和非糯性在生化角度上就是其直链淀粉含量的高低,直链淀粉含量越高,糯性越大.
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