为什么要进行酶的固定化?方法有哪些?各有何优缺点?

分类: 作业答案 • 2022-06-04 10:42:59

问题描述：

答

用物理或化学方法处理水溶性的酶使之变成不溶于水或固定于固相载体的但仍具有酶活性的酶衍生物,便于与反应物分离,并能可重复使用.提高生成物的质量.与自然酶相比,固定化酶和固定化细胞具有明显的优点（也就是为什么...