请问：提取植物蛋白后透析硫酸铵用哪种型号的膜较宜?（植物蛋白分子量为65,000） 及怎样透析?（抱歉,因是第一次操作）
问题描述：
请问：提取植物蛋白后透析硫酸铵用哪种型号的膜较宜?（植物蛋白分子量为65,000） 及怎样透析?（抱歉,因是第一次操作）
答
找个截止分子量3万以下的透析袋,在沸水中煮沸10min,用透析夹将一端夹紧,装入蛋白溶液（不要超过一半体积,以防涨破）.放入大烧杯,透析.可以用电磁搅拌器.过几个小时换一次透析液.
操作时要戴手套,防止污染透析袋.