奶酪是什么?芝士是什么?那个是披萨上面拉丝的东西?
问题描述：
奶酪是什么?芝士是什么?那个是披萨上面拉丝的东西?
答
牛奶去掉水就是奶酪,你把牛奶里加一勺白醋烧开,水奶就分离了,放在纱布上过滤后就是奶酪.比萨上的奶酪是马苏里拉干奶酪,擦成丝放在烤箱融化后就拉丝了,你也可以用马苏里拉奶酪放在面包上早晨在微波炉里一转也能拉丝,再加些自己喜欢的菜肉什么的就行了.