西红柿鸡蛋汤怎么做
问题描述:
西红柿鸡蛋汤怎么做
是炒完西红柿把盐放在,水里,还是把盐放在西红柿里,鸡蛋里放盐吗,用不用放淀粉
答
有两种:一种是蛋和西红柿分开的 蛋打到碗里可以放点生抽和盐 搅拌均匀 炒好盛起来 然后炒西红柿 差不多有汁的时候放点盐 把炒好的蛋放进锅里一起炒 两分钟OK
另外一种是两者混起来的 味道也不错的 关键是那个汁很好吃 先把蛋打到碗里搅拌均匀 等西红柿炒的差不多就把蛋均匀撒在西红柿上 不要马上翻炒 过半分钟 完全不用放淀粉 不然煮出来像一锅粥了着重讲讲第一种吧,我那个盐怎么感觉没融入到汤里呢,你把盐撒在蛋里 充分搅拌呀