关于蛋白质的叙述正确的是
问题描述:
关于蛋白质的叙述正确的是
1酶是一种特殊的蛋白质.
2鸡蛋生食营养价值更高.
3.鸡蛋白遇碘变蓝色.
4.鸡蛋白水解的最终产物是葡萄糖
写下为什么
答
1 2生吃会有细菌 3与碘变蓝的是淀粉,不是蛋白质 4蛋白质水解的终产物是氨基酸
关于蛋白质的叙述正确的是
1酶是一种特殊的蛋白质.
2鸡蛋生食营养价值更高.
3.鸡蛋白遇碘变蓝色.
4.鸡蛋白水解的最终产物是葡萄糖
写下为什么
1 2生吃会有细菌 3与碘变蓝的是淀粉,不是蛋白质 4蛋白质水解的终产物是氨基酸