下列哪种植物的可食部分是茎部:1.番薯 2.洋葱 3.莲藕 4.西红柿
问题描述：
下列哪种植物的可食部分是茎部:1.番薯 2.洋葱 3.莲藕 4.西红柿
答
番薯、洋葱、莲藕.番薯是旋花科多年生蔓状草质藤本植物的块茎,中医视番薯为良药,其性平味甘无毒,入脾、肾二经；洋葱是肥大的肉质鳞茎,其营养丰富；藕是莲藕的地下茎的膨大部分,其微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高.