蛋白质分子中有哪些重要的化学键?各有什么功能?
问题描述:
蛋白质分子中有哪些重要的化学键?各有什么功能?
答
最重要的是肽键 -CONH-
是有氨基酸脱水形成的.
多个氨基酸经过脱水缩合形成肽链
肽链盘曲折叠形成蛋白质分子.