培育秧苗时，夜间多灌一些水，是利用水的_．这种特性，使秧田的温度不致于_，起到保护秧苗的作用．
问题描述：
培育秧苗时，夜间多灌一些水，是利用水的______．这种特性，使秧田的温度不致于______，起到保护秧苗的作用．
答
培育秧苗时，夜间多灌一些水，是利用水的比热容大的特性；使秧苗的温度不致过低，起了保护秧苗的作用；
故答案为：比热容大的特性；过低．