生物水果保存最适宜条件个人觉得 是否是让需氧呼吸降到最低,但未进行厌氧呼吸的条件 大家怎么认为的呢
问题描述:
生物水果保存最适宜条件
个人觉得 是否是让需氧呼吸降到最低,但未进行厌氧呼吸的条件 大家怎么认为的呢
答
冰箱放冰箱冷藏里面 要看水果是什么样的 ,苹果梨子之类的常温就行 ,香蕉就不要放冰箱里了,容易变黑 。葡萄之类的容易招小蚊子的就放冰箱 .,
答
恩就是这样的,降低有氧呼吸,可以降低呼吸作用对营养物质的消耗,不让无氧呼吸则是让他不要产生酒精等产物,让其保鲜。
答
大多数水果无氧呼吸会产生酒精是水果腐烂,所以要抑制无氧无锡.
而有氧呼吸会消耗有机物,所以要抑制有养呼吸
综合的条件为低温、低氧、湿度适中、高co2