Tea___(produce)in Anhui.Anhui is famous for green tea.produced,为什么不是was produced?它不是过去创造的嘛?

这个不应该是过去式，因为后面anhui is famous 而不是 was famous说明安徽现在还是因绿茶而出名的。所以前面是is。

这里是指安徽盛产茶，注意并非某些茶，tea前面没加the. 故不是指某些茶以前是在安徽盛产的。

这是个事实,对于这种情况都是用一般现在时

is在这里是表示过去制造，现在还在制造，将来还会制造，表示一种持续发生的状态，不是过去被发明的意思。