为什么用原子吸收分光光度法测定食品中的矿质元素时,一般都要做空白实验?
问题描述：
为什么用原子吸收分光光度法测定食品中的矿质元素时,一般都要做空白实验?
答
背景成份会影响吸光率, 越杂乱的成份, 就越要排除影响, 更可能要以standard addition为测试手段, 排除影响.
答
因为所用的试剂或使用的器皿,甚至所用的水等材料种可能含有少量的待测元素,为了扣除这部分非样品中的待测元素,就可以通过空白试验来矫正,也就是除了不加样品以外,其他操作都是完全一样的.