正丁醇-醋酸-水展开剂(BAW系统)相当于正相色谱还是反相色谱?用来鉴别糖的时候极性大的糖Rf值大还是小?
问题描述：
正丁醇-醋酸-水展开剂(BAW系统)相当于正相色谱还是反相色谱?
用来鉴别糖的时候极性大的糖Rf值大还是小?
答
这个溶剂系统一般比列是4:1:5,为醇性溶剂,在用纸色谱中作为展开剂时,主要根据的是分配作用原理进行分离,相当于正相色谱,在糖的鉴别中,极性越大,Rf越小,Rf：单糖>双糖.