做馒头用发酵粉,还需要再放苏打粉吗,一公斤面粉放多少苏打粉是指在放了发酵粉之后,苏打粉直接拌在面粉里还是先用水调匀
问题描述：
做馒头用发酵粉,还需要再放苏打粉吗,一公斤面粉放多少苏打粉
是指在放了发酵粉之后,苏打粉直接拌在面粉里还是先用水调匀
答
苏打和发酵粉 放一个就好 最好是发酵粉 成功容易
1斤面7克左右的发酵粉 放水里或者面里面都可以 但是注意水不要太烫了 而且发酵粉不要接触到盐~
之后保持30度左右 就可以开始发酵了