下列变化中属于化学变化的是（ ）A. 木柴劈成块B. 西瓜榨成汁C. 残雪化成水D. 高粱酿成酒
问题描述：
下列变化中属于化学变化的是（ ）
A. 木柴劈成块
B. 西瓜榨成汁
C. 残雪化成水
D. 高粱酿成酒
答
A、木柴劈成块的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
B、西瓜榨成汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
C、残雪化成水的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
D、高粱酿成酒的过程中生成了新物质酒精，属于化学变化．
故选D．
答案解析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
考试点：化学变化和物理变化的判别．
知识点：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化．