请你根据超市里的食品标签或说明书做一次调查 归纳一下哪些元素是人体所必需的,并对各类食品中的营养元素进行分类
问题描述:
请你根据超市里的食品标签或说明书做一次调查 归纳一下哪些元素是人体所必需的,并对各类食品中的营养元素进行分类
答
人体是由60多种元素所组成.根据元素在人体内的含量不同,可分为宏量元素和微量元素两大类.凡是占人体总重量的0.01%以上的元素,如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等,称为宏量元素;凡是占人体总重量的0.01%以下的元素,如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等,称为微量元素.微量元素在人体内的含量真是微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三.铁也只有百万分之六十.