起泡酒中的气泡是如何产生的

问题描述:

起泡酒中的气泡是如何产生的

葡萄酒发酵公式,糖(葡萄汁当中所含糖份)加酵母(天然或人工)产生酒精和二氧化碳,气泡酒当中的气泡其实就是二氧化碳,现代工艺也用人工直接注入气体得方式造气泡酒以降低成本