将用过的铁锅洗净擦干以防生锈做法正确吗
问题描述：
将用过的铁锅洗净擦干以防生锈做法正确吗
防止生锈的原理是什么
答
水和空气的接触面容易生锈,三氧化二铁和水形成的化合物
所以要擦干,新铁锅可以先涂薄薄地涂一层油,可以阻隔水与铁.