烧杯内盛水地部放一个新鲜鸡蛋想烧杯中加入不同物质会有不同的效果或现象下列有几种物质 1生石灰 2熟石灰 3食盐 4较浓的盐酸若使鸡蛋反复上下游动应加入的物质是?产生该现象的原因是?若要使鸡蛋煮熟应加入的物质是?原理是?若要使鸡蛋保鲜应加

分类: 作业答案 • 2022-05-09 11:21:46

问题描述：

烧杯内盛水地部放一个新鲜鸡蛋想烧杯中加入不同物质会有不同的效果或现象下列有几种物质 1生石灰 2熟石灰 3食盐 4较浓的盐酸若使鸡蛋反复上下游动应加入的物质是?产生该现象的原因是?若要使鸡蛋煮熟应加入的物质是?原理是?若要使鸡蛋保鲜应加入的物质是?用化学方程式表示其原理?.

答

1.盐酸盐酸与碳酸钙生成二氧化碳附在鸡蛋表面上升气体飞出下沉鸡蛋皮含碳酸钙
2.生石灰遇水放热
3.熟石灰与二氧化碳反映生成碳酸钙将鸡蛋皮上的小孔堵住阻碍气体进入 Ca（oh）2+CO2=CaCO3+H2O