某酶制剂2ml内含脂肪10ml,20mg,蛋白质25mg,其酶活力与市售酶商品(每克含2000酶活力单位)10mg相当?

问题描述:

某酶制剂2ml内含脂肪10ml,20mg,蛋白质25mg,其酶活力与市售酶商品(每克含2000酶活力单位)10mg相当?
某酶制剂2ml内含脂肪10ml,20mg,蛋白质25mg,其酶活力与市售酶商品(每克含2000酶活力单位)10mg相当,问酶制剂的比活力是多少?

酶活力与市售酶商品(每克含2000酶活力单位)10mg相当,所以,其酶活力是2000*0.01=20 其酶的比活力为20/25=0.8