我们日常使用的白菜心和韭黄为什么是黄色的?他们还能不能变绿
问题描述：
我们日常使用的白菜心和韭黄为什么是黄色的?他们还能不能变绿
答
韭黄属葱科为多年生草本,别名黄韭菜、韭黄、软化韭黄.韭黄栽培利用软化遮光,使韭菜在无光环境下生长,由于叶绿素失去作用,叶片色泽黄白,组织柔软细嫩.
如果将韭黄放在太阳下,就会变成绿色.