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判断题盐析可以提纯蛋白质并保持蛋白质的生理活性

分类: 作业答案 • 2022-05-02 19:40:54

问题描述：

判断题盐析可以提纯蛋白质并保持蛋白质的生理活性

答

盐析可以提纯蛋白质并保持其生理活性不会变性盐析可以使蛋白质沉淀,破坏蛋白质表面的水化层,但蛋白质的结构不会被破坏所以这道题是对的