冬小麦和春小麦有什么区别?

冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强,其幼苗能够过冬,在春天来临时,幼苗分孽很快,扎蹲长大,冬小麦磨出的粉很好吃.
春小麦的抗旱能力极强,株矮穗大,生长期短,适于春天播种,但不如冬小麦粉好吃.
春小麦是冬季很冷的地方种的,因为冬季太冷,不能播种,所以在开春后才种,称为春小麦；冬小麦是稍暖的地方种的,冬季播种夏季收,比如我国东北就是春小麦,华北及其以南是冬小麦.
冬小麦应是秋播春末收获的.在我国一般以长城为界,以北大体为春小麦,以南则为冬小麦.
与国外的联系：1.美国中部农业区,有小麦带和玉米带,可以认为是一个平躺的“小”字,中间一竖为一根玉米棒（玉米带）,类似于我国的长城,两旁即为小麦带,北为春小麦,南是冬小麦；2.澳大利亚的小麦--牧羊带,因其纬度较低,气候较为温暖,因此种植的只能是与我国华北地区类似的冬小麦.
以播种期分为冬小麦和春小麦两种.我国以冬小麦为主.
我国小麦三大产区：
1.北方冬小麦区,主要分布在秦岭、淮河以北,长城以南,这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56％左右.其中主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西诸省区；
2.南方冬麦区,主要分布在秦岭淮河以南.这里是我国水稻主产区,种植冬小麦有利提高复种指数,增加粮食产量.其特点是商品率高.主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省.
3.春小麦区,主要分布在长城以北.该区气温普遍较低,生产季节短,故以一年一熟为主,主产省区有黑龙江、*、甘肃和内蒙古.