为什么大肠杆菌是甲基红反应阳性,而产气肠杆菌为阴性?这个试验与伏-普试验最初底
问题描述：
为什么大肠杆菌是甲基红反应阳性,而产气肠杆菌为阴性?这个试验与伏-普试验最初底
答
甲基红试验用来检测由葡萄糖产生的有机酸.虽然大肠杆菌和产气肠杆菌早期都能产生有机酸,但大肠杆菌在培养后期仍能维持酸性pH4,而产气肠杆菌则转化有机酸为非酸性末端产物,如乙醇、丙酮酸等,使pH升至大约6.因此,大肠杆菌为阳性,产气肠杆菌为阴性.