杯子中装有50克含盐12%的盐水，现在想把这杯盐水含盐率提高到12.5%，有2种办法：（1）蒸发去一些水，要蒸发多少水？（2）加盐，应加多少克盐？（保留水分）
问题描述：
杯子中装有50克含盐12%的盐水，现在想把这杯盐水含盐率提高到12.5%，有2种办法：
（1）蒸发去一些水，要蒸发多少水？
（2）加盐，应加多少克盐？（保留水分）
答
（1）50-50×12%÷12.5%
=50-48
=2（克）
答：要蒸发2克水；
（2）50×（1-12%）÷（1-12.5%）
=50×0.88÷0.875
=44÷0.875
≈50.3（克）；
50.3-50=0.3（克）；
答：应加0.3克盐．
答案解析：（1）含盐率是指盐的重量占盐水总重量的百分比，先把原来的盐水总重量看成单位“1”，用盐水的总重量乘上12%，求出盐的重量；再把后来盐水的总重量看成单位“1”，它的12.5%对应的数量是盐的重量，由此用除法求出后来盐水的重量，两次盐水的重量差就是需要蒸发掉多少千克的水．
（2）假如不通过蒸发而是在盐水中加盐，则水的重量没有变，可用50×（1-12%）求得水的重量，再除以（1-12.5%）求得后来盐水的重量，两次盐水的重量差就是需要加盐的重量．
考试点：浓度问题
知识点：解决本题关键是抓住不变的重量，根据不变的重量求出后来盐水的总重量，进而解决问题．