根据维生素C能够使淀粉——碘溶液褪色的原理,比较维生素C含量,实验过程中不需要进行控制的条件是?根据维生素C能够使淀粉——碘溶液褪色的原理,可将苹果汁和橙汁分别加入淀粉——碘溶液中来比较果汁中的维生素C含量的多少,要得出正确结论,实验过程中不需要进行控制的条件是A 烧杯中溶液的体积B 两个胶头滴管滴出的每滴果汁的体积C 烧杯中淀粉——碘溶液的浓度D 胶头滴管滴出的果汁数厦门09年中招的.正确答案我对过 是选D 为什么啊想到疯了
问题描述：
根据维生素C能够使淀粉——碘溶液褪色的原理,比较维生素C含量,实验过程中不需要进行控制的条件是?
根据维生素C能够使淀粉——碘溶液褪色的原理,可将苹果汁和橙汁分别加入淀粉——碘溶液中来比较果汁中的维生素C含量的多少,要得出正确结论,实验过程中不需要进行控制的条件是
A 烧杯中溶液的体积
B 两个胶头滴管滴出的每滴果汁的体积
C 烧杯中淀粉——碘溶液的浓度
D 胶头滴管滴出的果汁数
厦门09年中招的.正确答案我对过 是选D 为什么啊想到疯了
答
维生素C使碘褪色的反应其实本质就是氧化还原反应,维生素C有连二烯醇的结构,有很强的还原性,而碘有一定的氧化性,反应后碘将变为离子,而只有碘分子才可与淀粉呈色,故蓝色消失,类似于我们化学中的氧化还原滴定.要知道维...