微生物牛肉膏蛋白胨培养基中加入卵磷脂和吐温80 的作用是什么?
问题描述：
微生物牛肉膏蛋白胨培养基中加入卵磷脂和吐温80 的作用是什么?
答
中和被检测物里的防腐杀菌剂的作用。
答
作用有两个：一是使细菌分散均匀；二是起到中和防腐剂的作用，以免影响到结果
答
卵磷脂和吐温80都可以起到中和防腐剂的作用,这样就不会抑制微生物的生长,这是消除防腐剂干扰的重要手段.