设计实验方案,检验橘子和苹果中哪个维生素c含量更高
问题描述：
设计实验方案,检验橘子和苹果中哪个维生素c含量更高
维生素c的溶液能够使高锰酸钾褪色,并且维生素c溶液越浓,用量就越少：此外,淀粉液加入碘酒后呈蓝色,维生素c可以与碘酒发生反应,使碘酒的棕黄色褪去.请按提示设计实验方案.）
答
我就说大概的思路吧 1.配置稀的橘子和苹果汁（维生素c溶液越浓,高锰酸钾用量就越少,为减小误差,用稀溶液） 2.用滴定管分别滴定两溶液 不能用碘酒滴定,因为碘酒本身呈黄色,而橘子和苹果也呈黄色,变色现象不明显,高锰酸钾呈紫色,易于观察