酱油放在冰箱里为什么不会结冰

问题描述:

酱油放在冰箱里为什么不会结冰

酱油的组成有盐.即氯化钠,他的浓度为29%时,冰点最低为-21.2℃;氯化钠的浓度为42.7%时,冰点最低为-55℃
所以在大部分地区酱油不会结冰 因为大多数地区的温度达不到酱油的冰点 .