蔗糖是大分子,不能进入细胞,为什么还会发生质壁分离

问题描述:

蔗糖是大分子,不能进入细胞,为什么还会发生质壁分离

就是因为蔗糖分子不能跨膜,使膜两侧的渗透压不同(膜外渗透压大于膜内),才能使细胞失水,发生质壁分离.那硝酸钾呢?硝酸钾溶液中是以硝酸根离子和钾离子状态存在,它们是细胞喜欢吸收的离子。随着离子被吸收,细胞液渗透压逐渐升高--渐渐等于---大于细胞外液渗透压,使细胞吸水