如何理解化学性污染和生物性污染对食品安全的影响,及两者的主要区别?
问题描述：
如何理解化学性污染和生物性污染对食品安全的影响,及两者的主要区别?
答
化学性污染 污染杂质为化学物品而造成的水体污染.化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类.酸碱污染使水体的pH值发生变化,妨碍水体自净作用,还会腐...