NaHCO3 和Na2CO3性质的比较?性质及用途
问题描述：
NaHCO3 和Na2CO3性质的比较?
性质及用途
答
2NaHCO3===Na2CO3 + CO2↑+ H2O
结论：热稳定性 Na2CO3＞NaHCO3
可利用上述的反应来鉴别Na2CO3和NaHCO3.
【介绍生活常识】发酵粉；面碱、小苏打的日常生活中的应用.总结碳酸钠、碳酸氢钠的用途.
引导学生思考、讨论,在不断完善的过程中完成填写下表：
化学名称 碳酸钠 碳酸氢钠
化学组成
（化学式） 无水物 结晶水合物 NaHCO3
Na2CO3 Na2CO3·10H2O
俗称 纯碱、苏打 小苏打
晶体颜色 无水物 结晶水合物 白色晶体
白色粉末 无色晶体
溶解性（水中） 大 较大
与盐酸反应 Na2CO3 + 2HCl＝2NaCl + CO2↑+ H2O NaHCO3 + HCl＝NaCl + CO2↑+ H2O
热稳定性 受热不分解 2NaHCO3==== Na2CO3 + CO2↑+ H2O