下列脂肪酸中属于饱和脂肪酸的是（）A.亚油酸B.油酸C.软脂酸D.花生四烯酸
问题描述：
下列脂肪酸中属于饱和脂肪酸的是（）A.亚油酸B.油酸C.软脂酸D.花生四烯酸
答
C
十六烷酸，也叫棕榈酸
答
b
答
B
答
亚油酸一种脂肪酸 。分子式CH3（CH2）4CH＝CHCH2CH＝CH(CH2)7COOH。学名顺，顺-9，12-十八(碳)二烯酸。是不饱和脂肪酸。
软脂酸（palmitic acid），学名“十六烷酸”，又叫棕榈酸，是一种饱和高级脂肪酸，无色、无味的蜡状固体。
油酸，十八碳-顺-9-烯酸，18:1Δ9c。含18个碳原子和1个双键的不饱和脂肪酸。熔点为13.4℃，是构成动、植物油脂的一种重要成分。
花生四烯酸，是全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化学式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH，属于不饱和脂肪酸，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键，为高级不饱和脂肪酸。
所以选C