L-组氨酸在什么温度下会分解

问题描述:

L-组氨酸在什么温度下会分解

287℃分解
无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解.25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,极微溶于醇,不溶于醚和氯仿.味甜.