β-葡萄糖苷酶和β-葡聚糖苷酶是一种酶么

分类: 作业答案 • 2022-04-21 12:53:23

问题描述：

答

不是.β-葡聚糖苷酶将将大分子纤维素降解为纤维二糖.β-葡萄糖苷酶水解结合于末端非还原性的B-D-葡萄糖苷键,参与生物糖代谢,对维持生物正常生理功能其重要作用.