食品水分测定实验中烘干后的样品为什么冷却后称重

问题描述:

食品水分测定实验中烘干后的样品为什么冷却后称重

大概是因为烘干后样品温度较高,若不冷却直接称重,会吸收空气中的水分,使结果不准