在六大营养素中,乳酸亚铁是属于有机盐,还是无机盐?从有机物和无机物来说,它应该属于有机盐,但我在一本书中却看到：“人体各组织器官中约有60余种化学元素,其中碳、氢、氧和氮组成的有机物和水约占体重的95%,其余元素无论以何种形式存在和含量多少都统称为无机盐.”
问题描述：
在六大营养素中,乳酸亚铁是属于有机盐,还是无机盐?从有机物和无机物来说,它应该属于有机盐,
但我在一本书中却看到：“人体各组织器官中约有60余种化学元素,其中碳、氢、氧和氮组成的有机物和水约占体重的95%,其余元素无论以何种形式存在和含量多少都统称为无机盐.”
答
你看的是生物书吧,不同学科因其研究目的不同,对一些概念的称法也不同,尤其在互有交叉的学科里,对同一类东西的分类方式可能会有很大区别.
在化学里,乳酸亚铁当然是被归为有机盐了,而在生物上,没有按化学里区分有机物和无机物的方式来定义有机物.所以不要用同一个标准来看待不同定义下的事物.生物里认为有机物可以表现出生命形式,有生命的活动,研究的目的导致分类的不同.也就是说生物里的无机盐定义不是化学里的无机盐定义.