用微粒的观点解释下列事实．（1）相同质量的液态水和气态水所占体积不同．（2）水中加入少量蔗糖，静置一段时间，最终形成均一、稳定的混合物．

（1）状态不同微粒的间隔不同，相同质量的液态水和气态水之间的间隔不同，气态水的水分子之间的间隔大于液态水水分子之间的间隔，所以它们所占体积不同；
（2）水中加入少量蔗糖，蔗糖分子运动到水分子之间的结果，最终形成均一、稳定的混合物．
故答案为：（1）气态水的水分子之间的间隔大于液态水水分子之间的间隔，所以它们所占体积不同；
（2）蔗糖分子运动到水分子之间，最终形成均一、稳定的混合物．
答案解析：（1）根据状态不同微粒的间隔不同进行解答；
（2）根据水中加入少量蔗糖，蔗糖分子运动到水分子之间的结果，最终形成均一、稳定的混合物进行解答．
考试点：利用分子与原子的性质分析和解决问题．