通常把萝卜腌制成咸萝卜需要较长时间,而把萝卜炒成熟菜,使之具有相同县委仅需几分钟.烧菜容易变咸的原因是（）A盐分子减少了,很容易进入萝卜中；B盐分子边小了,很容易进入萝卜中；C萝卜分子间有空隙,易扩散；D烧菜时温度很高,分子运动加快.

分类: 作业答案 • 2022-04-15 21:48:03

问题描述：

通常把萝卜腌制成咸萝卜需要较长时间,而把萝卜炒成熟菜,使之具有相同县委仅需几分钟.烧菜容易变咸的原因是（）
A盐分子减少了,很容易进入萝卜中；
B盐分子边小了,很容易进入萝卜中；
C萝卜分子间有空隙,易扩散；
D烧菜时温度很高,分子运动加快.

答