多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有辅助消化的作用.关于酶的叙述，正确的是（　　）A. 多酶片中的酶都是蛋白质B. 一个酶分子只起一次作用C. 酶提供反应开始时所必需的活化能D. 食物消化过程需要酶的作用，而细胞内的化学反应不需酶的作用

A、多酶片中的酶都是蛋白质，A正确；
B、酶可以重复起作用，B错误；
C、酶能降低化学反应的活化能，但不能为化学反应提供活化能，C错误；
D、食物消化过程需要酶的作用，细胞内的化学反应也需酶的作用，D错误．
故选：A．
答案解析：1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的作用原理是：酶能降低化学反应的活化能．
考试点：A:酶的概念 B:酶促反应的原理
知识点：本题以多酶片为素材，考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念及化学本质，掌握酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．