米饭甜是因为麦芽糖还是淀粉只能选择一个的话 是麦芽糖还是淀粉?why？选一个的话 为什么必须选它呢？是因为麦芽糖因淀粉而产生么？
问题描述：
米饭甜是因为麦芽糖还是淀粉
只能选择一个的话 是麦芽糖还是淀粉?
why？选一个的话 为什么必须选它呢？是因为麦芽糖因淀粉而产生么？
答
主要是淀粉
答
米饭经过咀嚼后，其中的淀粉被口腔分泌的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，才显甜
答
米饭经过咀嚼后,其中的淀粉部分被口腔分泌的唾液淀粉酶分解为麦芽糖,才显甜;在小肠中被全部转化为葡萄糖被人体吸收