sky的复数skies,ocean的复数oceans,feeling ,feelings分别都是什么意思,这是什么用法,还有其他的例子吗

一般末尾字母为“Y”的，都是边‘y’为‘i'加‘es'
有的是有方法的，比如说的那个y，还有sh ch之类的，但也并不就是说一定会那样变，这是没有绝对的，英语里，有的不规则动词，是需要记的，而不是方法

skies 天,天气
oceans （+of）很多,大量
feelings （各种）感情
名词中这样的例子有很多,先给你说几个：
advice 忠告 advices 通知,消息
air 空气 airs 神气,风度
brain 大脑 brains 智力
manner 方式 manners 礼貌 （等等,不一一说了）
有些不可数名词在结尾加上-s后,意义就会发生很大变化.要特别注意.
建议楼主看看外研社出版的《英语语法难点精解》